¿Qué es la guía Peñín, y cómo puntúa los vinos? Descubre porqué sí (o no) deberías de echarle cuenta y cuál vino tiene la puntuación 100
¿Qué es la guía Peñín? ¿Cómo puntúan los vinos? Esta fue la duda que me surgió cuando me aproximaba a comprar un Cruz Conde de 91 puntos por la guía peñín, concretamente un Pedro Ximenez (puede ser que el sello me influenciara a elegir ese frente a otros en el supermercado).
Pues la Guía Peñín es, sin lugar a dudas, uno de los referentes más importantes del vino en España. Para quien se inicie en el mundo de la enología o simplemente quiera saber si está haciendo una buena compra al elegir un vino, esta guía actúa como brújula. Fundada por José Peñín, periodista especializado en vinos, esta publicación se ha ganado el respeto y la autoridad no solo a nivel nacional, sino también internacional.
A lo largo de las décadas, la Guía Peñín ha logrado algo que muy pocos manuales han conseguido: convertirse en una herramienta de consulta indispensable tanto para consumidores como para profesionales del vino. ¿La clave? Su enfoque técnico, su rigurosidad y, sobre todo, su independencia al momento de catar y puntuar.
Cada año, el equipo de la guía cata más de 11.500 vinos en sus zonas de origen, en una especie de peregrinaje enológico que arranca en enero. A diferencia de otros sistemas más dependientes del marketing o de los premios de bodegas, aquí el proceso se realiza in situ, con el aval del Consejo Regulador de cada denominación de origen. No es una cata de despacho, es una evaluación presencial y técnica.
Este nivel de compromiso y profundidad ha posicionado a la Guía Peñín como el manual de vinos españoles más completo del mundo, una fuente de consulta constante para compradores, sumilleres, distribuidores, periodistas y winelovers.
Ahora bien, uno de los aspectos que más intriga y que mayor influencia tiene en las decisiones de compra es el sistema de puntuación. Porque cuando ves una botella con “91 puntos Peñín”, ¿qué significa realmente? Vamos a verlo.
Cómo puntúa los vinos la Guía Peñín
La guía utiliza una escala de puntuación que va del 50 al 100, un sistema que sigue el modelo del crítico estadounidense Robert Parker, ampliamente adoptado por el sector vitivinícola a nivel internacional. Este rango permite categorizar los vinos en distintos niveles de calidad con bastante precisión.
A diferencia de los sistemas con estrellas, copas o medallas, aquí cada punto cuenta. Así se definen los rangos:
- 50 a 59 puntos: Vino defectuoso. Mal elaborado, con fallos graves de equilibrio o higiene. No recomendable.
- 60 a 69 puntos: Vino simple, sin defectos pero carente de personalidad. Cumple con su función, pero no destaca.
- 70 a 79 puntos: Vino correcto. Tiene estructura y puede ofrecer disfrute, aunque no emociona. Buen vino para consumo diario.
- 80 a 84 puntos: Vino bueno. Aquí ya se percibe equilibrio y tipicidad. Presenta matices aromáticos y gustativos notables.
- 85 a 89 puntos: Vino muy bueno. Complejo, bien estructurado, elegante. Destaca por encima de la media.
- 90 a 94 puntos: Vino excelente. Profundo, expresivo, equilibrado, con identidad. Se nota la calidad del terroir y del proceso de vinificación.
- 95 a 100 puntos: Vino excepcional. Una rareza dentro de su categoría. Impresiona todos los sentidos y se aleja del estándar comercial. Complejo, persistente, extraordinario.
Aquí es donde entra la experiencia real:
“El otro día compré un Pedro Ximénez Cruz Conde valorado con 91 puntos en la Guía Peñín, lo cual me llamó la atención e incluso pudo hacer que mi mente decidiera comprar esa botella por esa razón.”
Esa puntuación no fue casual. Significaba que el vino era excelente, y la experiencia posterior confirmó esa valoración. Este tipo de validación por parte de un consumidor refleja el poder de influencia que tiene la Guía.
La escala permite al consumidor interpretar el valor real del vino sin depender únicamente del precio, y en muchos casos (como veremos), se descubren joyas accesibles con puntuaciones altísimas.
Interpretar los puntos: ¿Qué significa que un vino tenga 91, 95 o 100 puntos?
Una de las grandes ventajas del sistema Peñín es su claridad. No es necesario ser sumiller para entender que un vino de 91 puntos está en la categoría de los excelentes. Y si uno pasa los 95, se mete en la categoría de los excepcionales, una etiqueta reservada a unos pocos elegidos.
Este fue el caso del Pedro Ximénez Cruz Conde, con 91 puntos, un vino de uvas pasas que no solo me resultó ser una compra inspirada, sino una experiencia memorable. Lo interesante es que ese vino no era excesivamente caro, pero sí era excepcional para el paladar.
Y esto tiene todo el sentido del mundo si nos guiamos por la definición de la Guía: los vinos entre 90 y 94 puntos muestran complejidad, calidad en los procesos y equilibrio. Los que pasan los 95, en cambio, trascienden la categoría, son vinos con carácter propio, alejados del estándar comercial, incluso a veces “extraños” para el gran público por su intensidad, estructura o personalidad.
“Con la curiosidad de qué vino podría ser tan excelente para tener de un 95 a 100 puntos en la Guía Peñín, me propuse buscar y encontré el vino El Rapolao de la Vizcaína 2022, de las bodegas y viñedos Raúl Pérez. Este me sorprendió ya que sigue siendo barato para ser un vino excepcional, el cual se encuentra en 24€ la botella aproximadamente.”
Esto demuestra que una gran puntuación no siempre implica un precio inalcanzable, y que existen verdaderas joyas escondidas entre los rangos de puntuación más altos.
¿Qué vinos obtienen las mejores puntuaciones en la Guía Peñín?
La Guía Peñín, cada año, lanza su listado de los vinos mejor puntuados. Aunque no todos alcanzan los 99 o 100 puntos, hay varios que sí lo han hecho y se han convertido en referencias absolutas dentro del panorama vinícola español.
Entre los más destacados, en la última edición encontramos:
- La Rioja Alta Gran Reserva 890 (2010): 99 puntos.
“He de decir que también me parece un precio razonable para ser valorado por los mayores catadores con un 99 sobre 100. Esta tiene un precio de 183 euros aproximadamente.” - Pingus 2021, Dominio de Pingus: 100 puntos por otras guías como Parker y Suckling.
“Es interminable y transparente, profundo e intenso, y tienen una estructura y un equilibrio súper, según James Suckling. El precio es de 1400€, lo cual, dentro de la absoluta locura que esto parece, puede ser relativamente razonable.”
Lo curioso es que mientras estos vinos top pueden tener precios astronómicos, hay otras opciones con 93, 94, 95 puntos en rangos de precio de entre 15 y 30 €, lo cual convierte a la Guía Peñín en una mina de oro para el consumidor inteligente.
Guía Peñín vs Parker: diferencias entre los dos grandes sistemas
Aunque la Guía Peñín se basa en el sistema Parker en cuanto a la escala de 50 a 100 puntos, hay diferencias clave entre ambos.
| Característica | Guía Peñín | Robert Parker |
|---|---|---|
| Enfoque geográfico | Especialización en vinos españoles | Enfoque más global, origen en EE. UU. |
| Tipo de cata | In situ, en origen | En laboratorio o catas privadas |
| Perfil de vino valorado | Varietales tradicionales, tipicidad | Potencia, estructura, concentración |
| Formato | Manual impreso + web + app | Publicaciones y revistas especializadas |
La Guía Peñín apuesta fuerte por el contexto geográfico, la tipicidad de la zona y la fidelidad al estilo de cada D.O. En cambio, Parker valora mucho el cuerpo, la intensidad y la persistencia, lo que ha llevado a algunos a considerarlo como un sistema más “internacionalizado”.
¿Vale la pena comprar vinos por su puntuación? Mi experiencia personal
La respuesta corta es: sí, pero con matices.
“El Cruz Conde de uvas pasas de Pedro Ximénez, el cual me tomé y he de decir que estaba excepcional, ellos lo evaluaban en 91 puntos.”
Esa puntuación fue decisiva para la compra. Pero más importante aún: la experiencia confirmó la puntuación. El vino era, efectivamente, excelente. Esto demuestra que cuando la puntuación está bien argumentada, tiene valor real.
Además, el precio fue razonable. No hablamos de un Pingus de 1400 euros, sino de un vino que cualquiera puede permitirse. Esta es una de las virtudes del sistema Peñín: puede ayudarte a encontrar vinos excepcionales sin dejarte la cartera en ello.
También es útil para conocer propuestas nuevas, denominaciones menos mediáticas, o bodegas pequeñas que destacan por calidad.
Dónde consultar la Guía Peñín y cómo aprovecharla al máximo
Hoy en día, acceder a la Guía es más fácil que nunca. Puedes encontrarla en:
- Formato impreso: venta en librerías, ferias o tiendas gourmet.
- Sitio web oficial: guiapenin.wine
- Aplicación móvil: disponible en iOS y Android, ideal para consultar desde la tienda o restaurante.
Recomendaciones para aprovecharla al máximo:
- No fijarse solo en los puntos. Lee las notas de cata. A veces un vino de 89 puntos puede encantarte más que uno de 93.
- Buscar por rango de precio. Hay muchos vinos entre 8 y 15 euros con puntuaciones altísimas.
- Comparar por denominación. Puedes descubrir joyas en regiones menos exploradas.
- Usarla para explorar. Sal de los clásicos Rioja y Ribera y descubre Canarias, Valencia, Bierzo, Galicia…
Conclusión: entender la Guía Peñín para beber mejor
La Guía Peñín no es solo una tabla de puntuaciones. Es una herramienta poderosa para elegir mejor, comprar con criterio y descubrir auténticas joyas del vino español. Su sistema riguroso, sus catas presenciales, la claridad de sus rangos y la diversidad que abarca la convierten en un recurso indispensable para cualquier aficionado al vino.
“Buscando aún más información, me di cuenta de que la Guía Peñín está considerada el manual de vinos más completo del mundo. Y es que catan al año más de 11.500 vinos en sus lugares de origen…”
Este nivel de dedicación se refleja en la precisión de sus valoraciones. Si alguna vez dudas ante una etiqueta, la puntuación Peñín puede ser el empujón final. Eso sí, recuerda que el gusto es personal, y como bien descubriste con tu Pedro Ximénez, a veces un vino de 91 puede parecer de 100.
Y quién sabe, quizás algún día tengas en tus manos esa botella de Pingus 2021. Aunque cueste 1400€, ya tienes claro por qué vale lo que vale. Si compras alguna botella de las mencionadas, en las que puedes hacer click para que te conduzca a la página de Amazon (es 100% fiable) me ayudarías generándome una comisión y quizás me puedes ayudar a que un día la pruebe jeje, o si te ha gustado el artículo, para que pueda seguir publicando más como estos.
Salud 🍷
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