Albariza: El Corazón del Jerez La albariza es el suelo estrella del Marco de Jerez, cubriendo aproximadamente el 90% de los viñedos de la zona. Este suelo blanco y calcáreo es crucial para la producción de los vinos de Jerez más prestigiosos: Ubicación: Se encuentra principalmente en las colinas y Read more…
1. Elige el Vino Adecuado Antes de empezar, es importante seleccionar un vino de calidad. Si eres principiante, puedes comenzar con vinos reconocidos por su equilibrio y características bien definidas, como un Fino de Jerez, un Rioja Reserva o un Chardonnay envejecido en barrica. 2. Utiliza la Copa Adecuada El Read more…
El vino de Jerez, con su historia milenaria y su proceso de elaboración artesanal, es una joya de la enología mundial. Pero, ¿cuál es el mejor vino de Jerez del mundo? Comparto contigo un análisis riguroso con toque personal para resolver esta pregunta. ¿Qué hace al mejor Jerez? Claves de Read more…
El vino de Jerez no es una simple bebida: es historia líquida, tradición centenaria y un símbolo de identidad andaluza. Sin embargo, encontrar una tienda de vinos de Jerez que respete su legado y ofrezca autenticidad puede ser un desafío. En un mercado saturado de opciones, ¿cómo distinguir lo genuino Read more…
1. ¿Qué hace especial al vino de Jerez? El nombre Jerez-Xérès-Sherry es para un vino con su toque, gracias a la tierra, el tiempo y formas antiguas de hacerlo. Estas son sus catacterísticas más especiales: El lugar de Jerez: La zona donde se hace (Cádiz, Andalucía) tiene tierra blanca, un Read more…
Manzanilla, Amontillado, Oloroso y Fino… ¿Y el misterioso Palo Cortado? Los vinos de Jerez son un tesoro enológico con siglos de historia, apreciados por su diversidad y complejidad. Si alguna vez te has preguntado cuáles son los principales jereces y en qué se diferencian, sigue leyendo y conviértete en un Read more…